お寿司

山口県下関市にあるオーシャンビューのお店【すし遊館　唐戸店】は創業20年。 お店のすぐ隣には、下関の台所「唐戸市場」があり、 お寿司に使われるネタの多くは、この市場から仕入れた新鮮なものばかり。 そんな鮮度抜群なネタを、お...