とん汁

新潟にある「とん汁たちばな」さんは、TVでも紹介され様々なアーティストが訪れる芸能人御用達のお店。創業51年のそのお店の豚汁は、和風だしに特注の白味噌を加え、具材は豚肉・玉ねぎ・豆腐だけというシンプルながら、その食材３点を白味噌で仕上げてい...